Sanchez Romate Fino Reserva Espezial Sherry NV

Die Palomino Trauben für unseren enorm hochwertigen Fino-Sherry werden auf den weißen Albariza-Böden praktisch gegrillt, und nach sehr früher Ernte entsteht ein trockener Weißwein der nur auf ca. 15,5%vol. aufgespritet sechs Jahre in seiner Solera, dem ausgeklügelten Alterungssystem der Sherry-Bodegas, gelagert wird. Das Weingut Sanches Romate hat seinen Sitz in der historischen Stadt Jerez de la Frontera. Hier befindet sich das Herz des Sherryanbaugebiet es. Im Westen wird sie vom Atlantik, im Norden und Osten von den Flüssen Guadalquivir und Guadalete gesäumt. Das Weingut wurde 1781 von Juan Sánchez de la Torre gebaut und gehört somit nach 200 Jahren zu einem der ältestens Familienbetriebe in dieser Region. Romate besitzt eigene Weinberge in besten Lagen. Das Qualitätsbestrebe n ist sehr hoch und verbindet Tradition und Moderne. Die Toplinie aus dem Hause Sanches Romate ist ´Reserva Especial´. Alle Sherry´s mit der Bezeichnung ´Reserva Especial´ wurden wesentlich länger ausgebaut und gereift

Romate Reserva Especial ist das Paradies für Sherrynasen. Seit einigen Jahren füllt die Bodega alte Partien als Reserva Especial ab. Wir haben das Glück, Ihnen diesen Schatz anbieten zu können. Die Produkte der Linie Reserva Especial sind teilweise mehr als zwanzig Jahre gereift (Amontillado, Oloroso). Sie sind unglaublich dicht und intensiv. Dieser ist vom Geschmack her trocken, fruchtig und frisch. Die Farbe läßt sich als hellgelb bis gelb beschreiben.