"Jo" Negroamaro Salento IGT 2007 - Gianfranco Fino, Taranto, Rotwein

Rotwein, trocken Alkoholgehalt: 16,5 %vol. Rebsorten: 100% Negroamaro Gambero Rosso 2010: 2 rote Gläser Michael Liebert: 97 Punkte (Preis/Genuss- Wertung) Er ist ein Winzer im klassischen Sinne. Sein Credo ist, dass ein guter Wein draußen im Weinberg entsteht. Als Spezialist für Olivenbäume hat er wohl mehr als andere verinnerlicht, wie wichtig, alte Bäume, alte Rebstöcke für eine herausragende Qualität sind. Und so hat er in den letzten Jahren behutsam eine Sammlung an alten Rebpflanzungen aufgebaut. Einzeln stehende Rebstöcke in Buschform, niedrige Erträge und für die Vergärung die alten, im Weinberg vorhandenen Hefestämme. Jeder seiner Weine ist ein Unikat. Negroamaro, die Schwarzkirschige, nennt man diese Rebsorte liebevoll. Und genau so duftet der Wein, eingelegte Amarenakirschen und Waldbeeren, unterlegt mit etwas roten Johannisbeeren. Am Gaumen eine gewaltige Fruchtfülle, dicht gefolgt von einer saftigen, frischen Struktur, die es tatsächlich schafft, die gewaltige Fruch

Weinbeschreibung: Gianfranco Fino strebt nach dem Superwein, das Ergebnis ist 'Jo', ein Negroamaro, so gut wie kein Zweiter: Rubinrot, Röstaromen und rote Früchte im Bouquet, am Gaumen ein reicher, voller, lang nachklingender Geschmack, von traditioneller Ausrichtung und mit enormer Wirkung."... Überaus gelungene Negroamaro- Interpretation von alten Alberello- Reben." Vinum 05/2009